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教えてくださいませんか?カリンの蜂蜜漬け

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我が家のマルチ君
いつも元気で羨ましいので
今年は風邪対策に・・・

かりん (1)
あまりに安くて買ってしまいました

かりん (3)
6個も入っています
カリンは安く買えたものの・・・・
蜂蜜が高くて
(すみません 零細企業の事務員の給与では高く感じます

煮沸したムーミンの空きボトルに
母に買ってもらった蜂蜜を入れて・・・

かりん (2)カリンの蜂蜜漬け


あろうことか!!!!!
翌日には
泡が・・・・

お高い蜂蜜を入れたのに・・・

カリンを良く洗って
水気をふき取り薄切りして
煮沸した瓶に入れて蜂蜜を流しこむ
これだけの作業のはずなのに・・・

ネットで調べたら
発酵しているとのこと

これってどうしたらいいのでしょうか????
これくらいの泡だと平気なのでしょうか・・・

とりあえず蓋を開けて
泡をすくって捨てて
上下をかき混ぜて
空気に触れないようにラップで押さえて・・・
応急処置をしました




今日も来てくれてありがとう
1キロの蜂蜜に2個のカリンをつかいました
あと4個・・・・
蜂蜜漬け以外に砂糖にまぶしてカリン酵素もあるとか
何が作りやすくて お勧めでしょうか・・・


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プロフィール

マルチ君の母

Author:マルチ君の母
マルチ君の前世は無芸にも関わらず老夫婦の元で大事に飼われていたマルチーズだったと思われます。
肉球付きのままのプニプニした手で現世に生まれてきた人間の女の子のマルチ君に振り回される日常を綴ります。
うーん・・・一度頭の中身を覗いて間違って接続されている回線を繋ぎ直してみたいものです。
いつも訪問してくださり、ありがとうございます。
当ブログはリンクフリーですが著作権は全てマルチ君の母に属します。転載はお断りいたします。

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